暑い夏にぴったりなつけ麺レシピ！

【材料（1人分）】 豚丼の具（冷凍のまま） 1袋 うどん麺 1袋 なす（小） 1本（90g程度） 油 大さじ１ めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 35cc 水 150cc 大根おろし 適量 生姜おろし 適量 万能ネギ 適量 すだち 適量

【材料（2人分）】 1） 茄子を一口大に切り、油をひいた鍋で焼き目をつける 2） （１）に凍ったままの豚丼の具、めんつゆ、水を加えて豚丼の具をほぐしながら、中火で温める。 3） うどんの麺は茹でて水で冷やし、盛りつける。大根おろし、生姜おろし、すだちをのせる。 4） （２）を器に盛り、万能ネギを飾る