女性に人気のサンラータン。
豚肉と春雨でお腹も満足！

【材料（2人分）】 冷凍の豚丼の具（温め済み）　1袋 春雨　40g しいたけ　3個 卵　1個 万能ねぎ　適量 (A)中華だし（顆粒）　小さじ1 (A)しょうゆ　大さじ2分の1 (A)水　3カップ 酢　大さじ1～2 ごま油　小さじ ラー油　適量

【作り方】 1)材料を切ります。万能ねぎは小口切り、しいたけは軸を取って薄切り、春雨はキッチンバサミで半分に切る。 2)鍋にごま油を熱し、しいたけをサッと炒め、(A)、豚丼の具を汁ごと、春雨を入れて沸かし2分ほど煮る。 春雨が柔らかくなったら、塩とこしょう（分量外）で味をととのえ、溶いた卵をまわし入れて火を止め、酢を加える。 器に盛り、万能ねぎを散らし、ラー油を回しかける。

photo by:宗野 歩