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簡単・手軽に韓国料理!カリッと牛チヂミ
2020/09/28 12:29
簡単・手軽に韓国料理!
味付けは牛丼の具におまかせ!(レシピ監修:Mizuki)
【材料(2~3人分)】 吉野家牛丼の具 1袋 ニラ 1/2束 A)卵 1個 A)薄力粉 大さじ5 A)片栗粉 大さじ1 A)水 30ml ごま油 大さじ1
【準備】 冷凍牛丼の具は袋に記載の通りにレンジで加熱しておく。 【作り方】 1)ニラは3㎝長さに切る。ボウルにA)を入れてよく混ぜ、冷凍牛丼(タレごと全て)とニラも加えて手早く混ぜる。  ※冷凍牛丼が熱いので、卵に火が通ってしまわないよう手早く混ぜる。 2)フライパンにごま油を中火で熱し、1)を流し入れて焼く。こんがりしたら裏返し、裏面も焼いて火を通す。 3)食べやすい大きさに切って器に盛る。 【おいしい食べ方】 ・そのままで味はついていますが、好みで酢こしょう(酢と粗びき黒こしょう)をつけて食べても美味しいです。
たまごとトマトの相性抜群♪トマ玉牛丼
2020/09/28 12:14
ふわとろたまごとトマトの酸味が好相性!
牛丼の具が食べるソースに♪(レシピ監修:Mizuki)
【材料(2人分)】 吉野家牛丼の具 2袋 トマト 小2個 卵 3個 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 ごはん 2人分 粗びき黒こしょう・パセリ 各適量
【準備】 冷凍牛丼の具は袋に記載の通りにレンジで加熱しておく。 【作り方】 1)トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐして塩こしょうを混ぜる。 2)フライパンにサラダ油を強火で熱し、トマトを炒める。
温まったら溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったら火からおろす。 3)器にごはんを盛り、2)を半量ずつのせ、それぞれに冷凍牛丼をかける。
仕上げに粗びき黒こしょうを振り、パセリをトッピングする。