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マイルドな辛さがたまらない!坦々風サラダうどん
2019/06/17 00:00
マイルドな辛さの冷たいうどん。
豚丼の具と一緒に食べれば、思わずうなるおいしさ!
【材料(2人分)】 冷凍の豚丼の具(温め済み) 1袋 冷凍うどん 2袋 レタス 2枚 トマト 2分の1個 カイワレ大根 4分の1パック (A)無調整豆乳 1カップ (A)めんつゆ(3倍濃縮) 70ml すりごま 適量 ラー油 適量
【作り方】 1)材料を切ります。冷凍うどんは袋の表示通りに解凍し、冷水で水洗いして水気をよく切る。レタスは5ミリ幅の千切り、トマトは1センチ角、カイワレ大根は根元を切る。 2)(A)を混ぜ合わせます。 3)器にうどんを盛り、レタス、軽く汁気を切った豚丼の具、トマト、カイワレ大根をのせる。(A)をかけ、すりごまとラー油をかけます。

photo by:宗野 歩

豚肉のほどよい脂身を包みあっさり♪だし茶漬け
2019/06/17 00:00
だしが豚丼の具の豚バラ肉のほどよい脂身を包み込んであっさりと。
食欲のない朝にもどうぞ!
【材料(2人分)】 冷凍の豚丼の具(温め済み) 1袋 ごはん 茶碗2杯分 (A)だし汁 2カップ (A)しょうゆ 小さじ3分の2 (A)塩 ふたつまみ 三つ葉 2本 刻みのり 適量 わさび 適量
【作り方】 1)鍋に(A)を混ぜ合わせて火にかけます。その間に三つ葉も刻みます。 2)器にごはん、軽く汁気を切った豚丼の具をのせ、三つ葉、刻みのりをのせて1のだし汁をかけ、わさびを添えます。

photo by:宗野 歩

さっぱりだけどボリューム満点!とろろそば
2019/06/17 00:00
さっぱりしたとろろそばに牛丼の具をのせれば
ボリュームアップでしっかり満足な一品に。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 そば(生) 2食分 山芋 150g めんつゆ(3倍濃縮) 適量
【作り方】 1)そばは袋の表示通りに茹で、冷水で洗ってざるにあげます。山芋は皮をむいてすりおろす。 2)そばを器に盛り、山芋をかけ、牛丼の具をのせ、めんつゆをかけます。好みで刻みのり、小口切りにした万能ねぎ・わさびを添えて完成。

photo by:宗野 歩

おかゆにガッツリ牛丼の具!肉がゆ
2019/06/17 00:00
ライトなおかゆでも、トッピングを充実させれば、
目にも舌にも楽しい一品です。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 ごはん 茶碗1杯分 レタス 1枚 (A)水 3~4カップ (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 適量 ごま油 適量
【作り方】 1)レタスを2㎝幅に切ります。 2)鍋に(A)とごはんを入れて中火にかけ、水分が少なくなったら足しながら15分~20分程煮ます。 好みの濃度になったら塩で味をととのえ、レタスを加え、 器に盛って牛丼の具をのせる。ごま油をまわしかけ、好みで刻んだパクチーやピーナッツをのせて完成です。

photo by:宗野 歩

大阪発祥の、体にしみ入るおいしさ!肉吸い
2019/06/17 00:00
大阪発祥の肉うどんからうどんを抜いた汁わん。
だし汁に牛丼の具のうまみが加わり、体にしみ入るおいしさ!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 絹ごし豆腐 3分の1丁(100g) 青ねぎ 適量 だし汁 2~2と2分の1カップ 七味唐辛子 適量
【作り方】 1)材料を切ります。絹ごし豆腐は1センチの厚さの食べやすい大きさに切る、青ねぎは小口切りにします。 2)鍋にだし汁を入れて熱し、豆腐と牛丼の具を汁ごと加え、豆腐が温まるまで2~3分煮ます。 塩(分量外)味をととのえ、器に盛って青ねぎをのせ、七味唐辛子をかけます。

photo by:宗野 歩

辛くて酸っぱい!さっぱり食べれる、サンラータン風春雨ヌードル
2019/06/17 00:00
女性に人気のサンラータン。
豚肉と春雨でお腹も満足!
【材料(2人分)】 冷凍の豚丼の具(温め済み) 1袋 春雨 40g しいたけ 3個 卵 1個 万能ねぎ 適量 (A)中華だし(顆粒) 小さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2分の1 (A)水 3カップ 酢 大さじ1~2 ごま油 小さじ ラー油 適量
【作り方】 1)材料を切ります。万能ねぎは小口切り、しいたけは軸を取って薄切り、春雨はキッチンバサミで半分に切る。 2)鍋にごま油を熱し、しいたけをサッと炒め、(A)、豚丼の具を汁ごと、春雨を入れて沸かし2分ほど煮る。 春雨が柔らかくなったら、塩とこしょう(分量外)で味をととのえ、溶いた卵をまわし入れて火を止め、酢を加える。 器に盛り、万能ねぎを散らし、ラー油を回しかける。

photo by:宗野 歩