すべての材料を煮るだけで簡単！
牛たまおかずスープ（レシピ監修：山本ゆり）

牛丼の美味しいつゆを残さずスープで頂け、野菜もたくさん採れるお勧めレシピです。ごはんにかけてクッパにしてもおいしい！
大人はキムチやラー油を足すのもオススメ。

【材料（2人分）】 冷凍牛丼の具　1袋 もやし　1/2袋 にんじん　1/4本 万能ねぎ　2本 乾燥わかめ　小さじ1 水　3カップ 顆粒鶏ガラスープの素　大さじ1/2 塩、こしょう　各少々 あれば白いりごま　適量

【作り方】 1)牛丼の具は袋の表示通りの方法で加熱調理しておく。にんじんは細切り、ねぎは食べやすい長さに切る。 2)鍋にＡと牛丼の素、にんじん、もやしを入れて中火にかけ、火が通ったらねぎとわかめを加える。火を強めて溶き卵をまわしいれ、塩、こしょうで味を調え、あればごまをふる。 ★卵はボコボコ沸騰したところに少しずつ細く注ぎ入れると、入れた瞬間固まるので汁が濁らず、ふわっと綺麗にしあがります。