牛丼の具でおもてなし料理!牛ライスケーキ
お祝いや季節のイベント、おもてなしにも。吉野家の牛丼でパーティーメニューはいかがでしょうか?
お祝いや季節のイベント、おもてなしにも。吉野家の牛丼でパーティーメニューはいかがでしょうか?
【材料(2~3人分)】
・吉野家 冷凍牛丼の具120g 2袋
【ライスケーキ下段】
・ごはん300g
・牛丼の具の汁 大さじ2
・青のり1g
【ライスケーキ上段】
・ごはん300g
・塩 少々
<トッピング>
・吉野家 冷凍紅生姜 1袋
・ハム 3枚 (A)
・きゅうり 適量
・薄焼き卵 1枚 (B)
【作り方】
1)薄焼き卵を四角に切り、8等分に切る(A)。切れ端の部分は細切りにする(B)。
2)ハム三枚を上が少しはみ出るように折り畳み、端から巻く。(A)
3)牛丼の具を加熱調理し、ざるにあげて、汁と具に分ける。具は食べやすい大きさに切っておく。
4)【上段】塩で味付けした後、ラップの上にご飯を乗せて丸くし平らに成型する。
5)【下段】取り分けておいた汁と青のりを入れて混ぜる。混ぜた後、【上段】と同じように丸くし、平らに成型する。
6)【下段】に牛丼の具と刻んだ(B)をまんべんなく敷き詰める。
7)【上段】を重ね、(A)とトッピングで飾り付けをする。