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簡単・手軽に韓国料理!カリッと牛チヂミ
2020/09/28 12:29
簡単・手軽に韓国料理!
味付けは牛丼の具におまかせ!(レシピ監修:Mizuki)
【材料(2~3人分)】 吉野家牛丼の具 1袋 ニラ 1/2束 A)卵 1個 A)薄力粉 大さじ5 A)片栗粉 大さじ1 A)水 30ml ごま油 大さじ1
【準備】 冷凍牛丼の具は袋に記載の通りにレンジで加熱しておく。 【作り方】 1)ニラは3㎝長さに切る。ボウルにA)を入れてよく混ぜ、冷凍牛丼(タレごと全て)とニラも加えて手早く混ぜる。  ※冷凍牛丼が熱いので、卵に火が通ってしまわないよう手早く混ぜる。 2)フライパンにごま油を中火で熱し、1)を流し入れて焼く。こんがりしたら裏返し、裏面も焼いて火を通す。 3)食べやすい大きさに切って器に盛る。 【おいしい食べ方】 ・そのままで味はついていますが、好みで酢こしょう(酢と粗びき黒こしょう)をつけて食べても美味しいです。
たまごとトマトの相性抜群♪トマ玉牛丼
2020/09/28 12:14
ふわとろたまごとトマトの酸味が好相性!
牛丼の具が食べるソースに♪(レシピ監修:Mizuki)
【材料(2人分)】 吉野家牛丼の具 2袋 トマト 小2個 卵 3個 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 ごはん 2人分 粗びき黒こしょう・パセリ 各適量
【準備】 冷凍牛丼の具は袋に記載の通りにレンジで加熱しておく。 【作り方】 1)トマトは一口大に切る。卵は溶きほぐして塩こしょうを混ぜる。 2)フライパンにサラダ油を強火で熱し、トマトを炒める。
温まったら溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったら火からおろす。 3)器にごはんを盛り、2)を半量ずつのせ、それぞれに冷凍牛丼をかける。
仕上げに粗びき黒こしょうを振り、パセリをトッピングする。
レンジで1発!和風牛肉うどん
2019/11/05 16:38
レンジで1発!和風牛肉うどん(レシピ監修:山本ゆり)

冷凍うどんに牛丼をかけてチン!で完成のめちゃくちゃ簡単レシピ。牛肉とバターの風味でちょっと贅沢な味わいです。
1人前にこんなにお肉あって気がひけるわという方は2人前に1袋使って。
【材料(2人分)】 吉野家牛丼の具 1袋 冷凍うどん 1玉 バターまたはマーガリン 5g あれば万能ねぎの小口切り、白いりごま、刻みのり 各適量
【作り方】 1)牛丼の具は袋の表示通りの方法で電子レンジ(600W)に入れ、1分30秒加熱して溶かしておく。 2)耐熱皿に凍ったままの冷凍うどんをのせて①をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。 3)よく混ぜて器に盛り、バターをのせ、あればねぎ、ゴマを散らして海苔を添える。 ※調理ポイント:まだ冷たければ追加で1分加熱を。1人前に1袋使うのが勿体ない場合は2玉の冷凍うどんに1袋をかけ、レンジで8分ほど加熱。その場合、味が薄まるので市販のめんつゆや塩、こしょうで調節を。 ★うどんじゃなく、スパゲティでも!耐熱容器に半分に折ったスパゲティ100gを入れて牛丼の素を汁ごとかけ、水220mlを入れ、ラップ無しで袋の表示+3分チンです。
煮るだけ!牛たまおかずスープ
2019/11/05 16:28
すべての材料を煮るだけで簡単!
牛たまおかずスープ(レシピ監修:山本ゆり)

牛丼の美味しいつゆを残さずスープで頂け、野菜もたくさん採れるお勧めレシピです。ごはんにかけてクッパにしてもおいしい!
大人はキムチやラー油を足すのもオススメ。
【材料(2人分)】 吉野家牛丼の具 1袋 もやし 1/2袋 にんじん 1/4本 万能ねぎ 2本 乾燥わかめ 小さじ1 水 3カップ 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1/2 塩、こしょう 各少々 あれば白いりごま 適量
【作り方】 1)牛丼の具は袋の表示通りの方法で電子レンジ(600W)に入れ、1分半加熱して溶かしておく。にんじんは細切り、ねぎは食べやすい長さに切る。 2)鍋にAと牛丼の素、にんじん、もやしを入れて中火にかけ、火が通ったらねぎとわかめを加える。火を強めて溶き卵をまわしいれ、塩、こしょうで味を調え、あればごまをふる。 ★卵はボコボコ沸騰したところに少しずつ細く注ぎ入れると、入れた瞬間固まるので汁が濁らず、ふわっと綺麗にしあがります。
器ごとチン!牛キャベもやしチーズ
2019/11/05 16:19
器ごとチン!牛キャベもやしチーズ(レシピ監修:山本ゆり)

忙しい日のお助けおかず。すべての材料を器に入れてチンするだけです。 味付けもほぼ牛丼の具のみ!牛丼のつゆが染みてくたっとなったキャベツともやしにとろっとチーズが絡まって美味しい。
【材料(2人分)】 吉野家牛丼の具 1袋 キャベツ 3枚(120g) もやし 1/2袋(120g) ピザ用チーズ、塩こしょう 各適量
【作り方】 1)牛丼の具は袋の表示通りの方法で電子レンジ(600W)に入れ、1分半加熱して溶かしておく。キャベツはざく切りにする。 2)耐熱性の器にキャベツ、もやしをのせて塩、こしょうをかけ、牛丼をつゆごとかける。ピザ用チーズを散らし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱する。 ※調理ポイント:もやしを1袋使いきりたい場合は、キャベツはいれずに作るとちょうどいいです。(もしくは野菜たっぷりにして、ポン酢など味を足す食べ方でも)水分が出るので作り置きはせず、食べる直前にチンして。
とろとろ卵の鉄板牛ネギ焼飯
2019/11/05 15:58
フライパン1つ!
とろとろ卵の鉄板牛ネギ焼飯(レシピ監修:山本ゆり)

簡単なのにちょっとごちそう風の1皿。食卓でわーっと混ぜて食べる1品です。
卵はとろとろで止めても、硬く焼いて炒飯のように混ぜ込んでもそれぞれに美味しい。1袋で2人分作れるのも個人的に嬉しいです。
【材料(2人分)】 吉野家牛丼の具 1袋 卵 2個 (A)水 大さじ1 (A)塩 少々 温かいごはん 茶わん2杯分 塩、こしょう 各少々 サラダ油、万能ねぎの小口切り 各適量
【作り方】 1)牛丼の具は袋の表示通りに電子レンジで加熱する。卵は溶いてAを混ぜておく。 2)フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してごはんを入れ、塩、こしょうを加えて炒め、中心に集め、火を止める。 3)ごはんに1)の牛丼の具をのせ、つゆを半量~2/3量ほどかける。周囲に油少々を足して卵液を流し、再び火にかけ、卵が半熟状になったら火を止めてねぎを散らす。 ※調理ポイント:卵は予熱でどんどん固まるので、理想の1~2歩手前で火からおろすのがコツ。パラッとした炒飯にしたい場合は汁はあまりいれず具だけをのせ、塩、こしょうで調節してください。食卓に出すちょうどいいフライパンがなければお皿に盛っても!
さっぱりだけどボリューム満点!とろろそば
2019/06/17 00:00
さっぱりしたとろろそばに牛丼の具をのせれば
ボリュームアップでしっかり満足な一品に。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 そば(生) 2食分 山芋 150g めんつゆ(3倍濃縮) 適量
【作り方】 1)そばは袋の表示通りに茹で、冷水で洗ってざるにあげます。山芋は皮をむいてすりおろす。 2)そばを器に盛り、山芋をかけ、牛丼の具をのせ、めんつゆをかけます。好みで刻みのり、小口切りにした万能ねぎ・わさびを添えて完成。

photo by:宗野 歩

おかゆにガッツリ牛丼の具!肉がゆ
2019/06/17 00:00
ライトなおかゆでも、トッピングを充実させれば、
目にも舌にも楽しい一品です。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 ごはん 茶碗1杯分 レタス 1枚 (A)水 3~4カップ (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 適量 ごま油 適量
【作り方】 1)レタスを2㎝幅に切ります。 2)鍋に(A)とごはんを入れて中火にかけ、水分が少なくなったら足しながら15分~20分程煮ます。 好みの濃度になったら塩で味をととのえ、レタスを加え、 器に盛って牛丼の具をのせる。ごま油をまわしかけ、好みで刻んだパクチーやピーナッツをのせて完成です。

photo by:宗野 歩

大阪発祥の、体にしみ入るおいしさ!肉吸い
2019/06/17 00:00
大阪発祥の肉うどんからうどんを抜いた汁わん。
だし汁に牛丼の具のうまみが加わり、体にしみ入るおいしさ!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 絹ごし豆腐 3分の1丁(100g) 青ねぎ 適量 だし汁 2~2と2分の1カップ 七味唐辛子 適量
【作り方】 1)材料を切ります。絹ごし豆腐は1センチの厚さの食べやすい大きさに切る、青ねぎは小口切りにします。 2)鍋にだし汁を入れて熱し、豆腐と牛丼の具を汁ごと加え、豆腐が温まるまで2~3分煮ます。 塩(分量外)味をととのえ、器に盛って青ねぎをのせ、七味唐辛子をかけます。

photo by:宗野 歩

寒い冬に煮込むだけで簡単!ぽかぽか肉豆腐
2018/11/20 00:00
おかずがもう1品欲しい時に!
一緒に煮込むだけで簡単アレンジメニュー
【材料(1人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)2袋 木綿豆腐 1丁 ねぎ 1本
【作り方】 1)ねぎや豆腐をカットする。 2)鍋に温めた牛丼の具をタレごと入れ、野菜や豆腐を入れてふたをする。
※ふたをすることで野菜や豆腐の水分がでて、ちょうどいい味になります。
ワインにぴったり!ビーフじゃがバター
2018/11/15 11:14
加熱しただけのじゃがいもを
牛丼の具のうまみが包みこむ、ごちそうじゃがバター!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)1袋 じゃがいも(男爵) 2個 バター 10g 粗びき黒こしょう 適量 【できあがり時間】 約5分
【作り方】 1)じゃがいもはラップでくるみ、電子レンジ(600w)で竹串がスッと通るまで5分ほど加熱する。 2)じゃがいもに十字に切り目を入れる。牛丼の具を汁ごと、バターの順にのせ、粗びき黒こしょうをちらす。

photo by:宗野 歩

チーズがとろ~り!クロックムッシュ
2018/11/06 11:08
フレンチトーストのお食事版
牛丼の具の甘みととろ~りとろけたチーズがマッチ!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)1袋 食パン(8枚切り) 4枚 スライスチーズ 2枚 A)マヨネーズ 大さじ1強 A)粒マスタード 小さじ1 B)牛乳 1カップ B)卵(溶く) 1個 バター 10g 【できあがり時間】 約10分
【作り方】 1)食パン2枚に混ぜ合わせた(B)を塗る。その2枚に汁気を切った牛丼の具、チーズを順にのせ(A)、それぞれをもう1枚のパンで挟む。 2)バットなどに(A)を混ぜ合わせ、1を浸し、水分がなくなるまでしっかり卵液をしみこませる(B)。 3)フライパンにバターの半量を熱して溶かし、両面に焼き色がつくまで 軽くフライ返しで押し付けながら弱めの中火で焼く。半分に切って器に盛り、好みでピクルスを添える。

photo by:宗野 歩

ふわふわ!牛肉とトマトの卵炒め
2018/11/06 11:08
やわらかい牛肉と、甘みを増したトマト
まろやかな半熟卵が、抜群のバランスです。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)1袋 卵 2個 トマト 1個 オイスターソース 小さじ2/3 粗びき黒こしょう 適量 【できあがり時間】 約5分
【作り方】 1)トマトは8等分のくし形切りにする。 2)フライパンにごま油(分量外)を熱し、溶いた卵を流し入れる。大きくかき混ぜて半熟のうちに取り出す(A)。 3)フライパンに牛丼の具を汁ごと、トマト、オイスターソースを入れ、トマトの端が軽く煮崩れるまでさっと煮たてる。 卵を戻し入れてやさしく混ぜ(B)、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。

photo by:宗野 歩

こっくりと深みのある味わいのオープンコロッケ
2018/11/06 11:07
成形、揚げ油不要の楽ちんコロッケ。
牛丼の具の汁がいもにしみ、こっくりと深みのある味わいに。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)1袋 じゃがいも 2個 バター 10g A)パン粉 大さじ4 A)パセリ(みじん切り) 小さじ2 A)サラダ油 小さじ1 塩こしょう 各適量 【できあがり時間】 約15分
【作り方】 1)牛丼の具は汁と分け、具は1㎝幅に切る。じゃがいもは皮つきのままラップで包み、 電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。すっと竹串が通ったら熱いうちに皮をむきフォークでつぶし、 牛丼の具、汁、バターを加え、塩とこしょうで味をととのえる。 2)グラタン皿に1をしきつめ、その上に混ぜ合わせた(A)をのせる。オーブントースターで表面がきつね色になるまで焼く。好みでソースをかける。

photo by:宗野 歩

ピクニックにもおすすめ!牛丼の具のトルティーヤ
2018/06/26 00:00
スナック感覚で食べられるトルティーヤ。余った野菜で簡単に作れます!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 1袋 アボカド 1/2個 トルティーヤ 2枚 グリーンリーフレタス 1枚 紫玉ねぎ 1/4個 ミックスチーズ 約10g 【できあがり時間】 約15分(冷凍牛丼の具の加熱時間を含む)
【材料(2人分)】 【作り方】 1) 牛丼の具を温める。 2) 紫玉ねぎを薄切りにして水にさらし、水気を切る。アボカドを薄切りにする。 3) トルティーヤにグリーンリーフレタスをのせ、(1)(2) とチーズをのせる。 4) ラップなどを使ってトルティーヤを巻く。
暑い夏はエスニック牛丼でスタミナをつけませんか?
2018/06/26 00:00
牛丼のトッピングには無限の可能性があります!はやりのパクチーと合わせてエスニック風の牛丼です。
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 1袋 レモン 1/6個 パクチー 1/2把 スイートチリソース 大さじ1/2 ごはん どんぶり1杯 【できあがり時間】 約10分(冷凍牛丼の加熱時間を含む)
【材料(1人分)】 1)牛丼の具を温める。 2)ごはんの上に牛丼の具を乗せ、スイートチリソースとパクチーを乗せる。レモンを絞る。
野菜たっぷり♪ビーフサンドイッチ
2018/06/21 00:00
野菜もたっぷりとれて栄養満点です。
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 1袋 A) マヨネーズ 大さじ1 A) マスタード 小さじ1 A) 黒胡椒 ひとつまみ 人参 30g 紫キャベツ 30g 紅生姜 15g マヨネーズ 大さじ1 レタス 大1枚 パン (6枚切り) 4枚
【材料(2人分)】 1) 牛丼の具は電子レンジで【600W 3分】温めてから水気をきり、(A)と合わせておく 2) 人参、紫キャベツは千切りにし、紅生姜とマヨネーズと合わせておく 3) パンにレタス、(1)(2)のの順で挟んだものを2つ作る 4) 半分にカットする
牛肉のガパオライス風
2018/06/21 00:00
風味豊かな牛丼の具アレンジ♪ナンプラーの香りがGOOD!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 2袋 パプリカ 1/2個(100g) バジル 1パック(10g) 油 大さじ2 にんにく 1/2片 ナンプラー 小さじ2 黒胡椒 少々 卵 2個 ライム(くし切り) 2個 飾り用バジル 適量 ご飯 2人分(適量)
【材料(2人分)】 1) 牛丼の具を電子レンジで【600W 4分40秒】または湯せんで【7分】加熱しておく 2) にんにくはみじん切り、パプリカはひとくち大に切る、バジルは葉っぱをちぎる。目玉焼きを作っておく 3) フライパンに油を温める。にんにくを炒め、香りが出たらパプリカを入れる 4) パプリカに油が回ったら(1)を入れて炒め、ナンプラーと黒胡椒を加える 5) 水分がしっかり飛んだら、バジルを加えて一混ぜする 6) 器にご飯を盛り付け、(5)を乗せ、目玉焼き、ライムくし切り、飾り用バジルを乗せる
お肉の旨味が染みている♪なすと牛肉の焼びたし
2018/06/21 00:00
簡単に1品の出来上がり♪ お肉の旨味がたっぷり染みてる!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 1袋 なす   4本 小ねぎ  1本
【材料(2人分)】 1)牛丼の具を電子レンジで【600W 3分】加熱する。 2)なすのヘタを切り落とし、縦に薄く切れ目を入れ、魚焼グリルで表面が焦げるまで焼く。 ※回しながら焼くとGOOD! 3)なすを水につけて粗熱を冷まし、皮をむき、食べやすい大きさに切る。 4)器になすと(1)を盛り付けて、小口切りさた小ねぎをのせる。
短時間で本格的♪ハッシュドビーフ
2018/06/20 00:00
時間をかけずに簡単に作れる本格的なハッシュドビーフ!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 2袋 油 大さじ1 マッシュルーム 1パック(6-8個) A) トマト缶(あらごし) 300g A) 中濃ソース 大さじ4 A) 赤ワイン 大さじ4 A) 水 大さじ2 A) 塩 適宜 A) 胡椒 適宜 ご飯 適宜 パセリ 適宜 生クリーム 適宜
【材料(2人分)】 1) 小鍋に油を温め、スライスしたマッシュルームをしんなりするまで炒める 2) (1)に冷凍のままの牛丼の具と(A)を入れて中火にし、牛肉をほぐしながら沸騰させ、10分煮込む 3)器にご飯と(2)を盛り付け、パセリと生クリームを飾る

このレシピで使用する商品