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さっぱりだけどボリューム満点!とろろそば
2019/06/17 00:00
さっぱりしたとろろそばに牛丼の具をのせれば
ボリュームアップでしっかり満足な一品に。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 そば(生) 2食分 山芋 150g めんつゆ(3倍濃縮) 適量
【作り方】 1)そばは袋の表示通りに茹で、冷水で洗ってざるにあげます。山芋は皮をむいてすりおろす。 2)そばを器に盛り、山芋をかけ、牛丼の具をのせ、めんつゆをかけます。好みで刻みのり、小口切りにした万能ねぎ・わさびを添えて完成。

photo by:宗野 歩

おかゆにガッツリ牛丼の具!肉がゆ
2019/06/17 00:00
ライトなおかゆでも、トッピングを充実させれば、
目にも舌にも楽しい一品です。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 ごはん 茶碗1杯分 レタス 1枚 (A)水 3~4カップ (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 適量 ごま油 適量
【作り方】 1)レタスを2㎝幅に切ります。 2)鍋に(A)とごはんを入れて中火にかけ、水分が少なくなったら足しながら15分~20分程煮ます。 好みの濃度になったら塩で味をととのえ、レタスを加え、 器に盛って牛丼の具をのせる。ごま油をまわしかけ、好みで刻んだパクチーやピーナッツをのせて完成です。

photo by:宗野 歩

大阪発祥の、体にしみ入るおいしさ!肉吸い
2019/06/17 00:00
大阪発祥の肉うどんからうどんを抜いた汁わん。
だし汁に牛丼の具のうまみが加わり、体にしみ入るおいしさ!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み) 1袋 絹ごし豆腐 3分の1丁(100g) 青ねぎ 適量 だし汁 2~2と2分の1カップ 七味唐辛子 適量
【作り方】 1)材料を切ります。絹ごし豆腐は1センチの厚さの食べやすい大きさに切る、青ねぎは小口切りにします。 2)鍋にだし汁を入れて熱し、豆腐と牛丼の具を汁ごと加え、豆腐が温まるまで2~3分煮ます。 塩(分量外)味をととのえ、器に盛って青ねぎをのせ、七味唐辛子をかけます。

photo by:宗野 歩

寒い冬に煮込むだけで簡単!ぽかぽか肉豆腐
2018/11/20 00:00
おかずがもう1品欲しい時に!
一緒に煮込むだけで簡単アレンジメニュー
【材料(1人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)135g 2袋 木綿豆腐 1丁 ねぎ 1本
【作り方】 1)ねぎや豆腐をカットする。 2)鍋に温めた牛丼の具をタレごと入れ、野菜や豆腐を入れてふたをする。
※ふたをすることで野菜や豆腐の水分がでて、ちょうどいい味になります。
ワインにぴったり!ビーフじゃがバター
2018/11/15 11:14
加熱しただけのじゃがいもを
牛丼の具のうまみが包みこむ、ごちそうじゃがバター!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)135g 1袋 じゃがいも(男爵) 2個 バター 10g 粗びき黒こしょう 適量 【できあがり時間】 約5分
【作り方】 1)じゃがいもはラップでくるみ、電子レンジ(600w)で竹串がスッと通るまで5分ほど加熱する。 2)じゃがいもに十字に切り目を入れる。牛丼の具を汁ごと、バターの順にのせ、粗びき黒こしょうをちらす。

photo by:宗野 歩

チーズがとろ~り!クロックムッシュ
2018/11/06 11:08
フレンチトーストのお食事版
牛丼の具の甘みととろ~りとろけたチーズがマッチ!
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)135g 1袋 食パン(8枚切り) 4枚 スライスチーズ 2枚 A)マヨネーズ 大さじ1強 A)粒マスタード 小さじ1 B)牛乳 1カップ B)卵(溶く) 1個 バター 10g 【できあがり時間】 約10分
【作り方】 1)食パン2枚に混ぜ合わせた(B)を塗る。その2枚に汁気を切った牛丼の具、チーズを順にのせ(A)、それぞれをもう1枚のパンで挟む。 2)バットなどに(A)を混ぜ合わせ、1を浸し、水分がなくなるまでしっかり卵液をしみこませる(B)。 3)フライパンにバターの半量を熱して溶かし、両面に焼き色がつくまで 軽くフライ返しで押し付けながら弱めの中火で焼く。半分に切って器に盛り、好みでピクルスを添える。

photo by:宗野 歩

ふわふわ!牛肉とトマトの卵炒め
2018/11/06 11:08
やわらかい牛肉と、甘みを増したトマト
まろやかな半熟卵が、抜群のバランスです。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)135g 1袋 卵 2個 トマト 1個 オイスターソース 小さじ2/3 粗びき黒こしょう 適量 【できあがり時間】 約5分
【作り方】 1)トマトは8等分のくし形切りにする。 2)フライパンにごま油(分量外)を熱し、溶いた卵を流し入れる。大きくかき混ぜて半熟のうちに取り出す(A)。 3)フライパンに牛丼の具を汁ごと、トマト、オイスターソースを入れ、トマトの端が軽く煮崩れるまでさっと煮たてる。 卵を戻し入れてやさしく混ぜ(B)、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。

photo by:宗野 歩

こっくりと深みのある味わいのオープンコロッケ
2018/11/06 11:07
成形、揚げ油不要の楽ちんコロッケ。
牛丼の具の汁がいもにしみ、こっくりと深みのある味わいに。
【材料(2人分)】 冷凍の牛丼の具(温め済み)135g 1袋 じゃがいも 2個 バター 10g A)パン粉 大さじ4 A)パセリ(みじん切り) 小さじ2 A)サラダ油 小さじ1 塩こしょう 各適量 【できあがり時間】 約15分
【作り方】 1)牛丼の具は汁と分け、具は1㎝幅に切る。じゃがいもは皮つきのままラップで包み、 電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。すっと竹串が通ったら熱いうちに皮をむきフォークでつぶし、 牛丼の具、汁、バターを加え、塩とこしょうで味をととのえる。 2)グラタン皿に1をしきつめ、その上に混ぜ合わせた(A)をのせる。オーブントースターで表面がきつね色になるまで焼く。好みでソースをかける。

photo by:宗野 歩

ピクニックにもおすすめ!牛丼の具のトルティーヤ
2018/06/26 00:00
スナック感覚で食べられるトルティーヤ。余った野菜で簡単に作れます!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 135g 1袋 約336kcal×1 アボカド 1/2個 トルティーヤ 2枚 グリーンリーフレタス 1枚 紫玉ねぎ 1/4個 ミックスチーズ 約10g 計 約339kcal(1人あたり) 【できあがり時間】 約15分(冷凍牛丼の具の加熱時間を含む)
【材料(2人分)】 【作り方】 1) 牛丼の具を温める。 2) 紫玉ねぎを薄切りにして水にさらし、水気を切る。アボカドを薄切りにする。 3) トルティーヤにグリーンリーフレタスをのせ、(1)(2) とチーズをのせる。 4) ラップなどを使ってトルティーヤを巻く。
暑い夏はエスニック牛丼でスタミナをつけませんか?
2018/06/26 00:00
牛丼のトッピングには無限の可能性があります!はやりのパクチーと合わせてエスニック風の牛丼です。
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具 135g 1袋 約336kcal×1 レモン 1/6個 パクチー 1/2把 スイートチリソース 大さじ1/2 ごはん どんぶり1杯 計 約670kcal(1人あたり) 【できあがり時間】 約10分(冷凍牛丼の加熱時間を含む)
【材料(1人分)】 1)牛丼の具を温める。 2)ごはんの上に牛丼の具を乗せ、スイートチリソースとパクチーを乗せる。レモンを絞る。
野菜たっぷり♪ビーフサンドイッチ
2018/06/21 00:00
野菜もたっぷりとれて栄養満点です。
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具(135g) 1袋 A) マヨネーズ 大さじ1 A) マスタード 小さじ1 A) 黒胡椒 ひとつまみ 人参 30g 紫キャベツ 30g 紅生姜 15g マヨネーズ 大さじ1 レタス 大1枚 パン (6枚切り) 4枚
【材料(2人分)】 1) 牛丼の具は電子レンジで【600W 3分】温めてから水気をきり、(A)と合わせておく 2) 人参、紫キャベツは千切りにし、紅生姜とマヨネーズと合わせておく 3) パンにレタス、(1)(2)のの順で挟んだものを2つ作る 4) 半分にカットする
牛肉のガパオライス風
2018/06/21 00:00
風味豊かな牛丼の具アレンジ♪ナンプラーの香りがGOOD!
【材料(2人分)】 牛丼の具(アレンジ DA ビーフ) 1袋(300g) パプリカ 1/2個(100g) バジル 1パック(10g) 油 大さじ2 にんにく 1/2片 ナンプラー 小さじ2 黒胡椒 少々 卵 2個 ライム(くし切り) 2個 飾り用バジル 適量 ご飯 2人分(適量)
【材料(2人分)】 1) 牛丼の具を電子レンジで【600W 4分40秒】または湯せんで【7分】加熱しておく 2) にんにくはみじん切り、パプリカはひとくち大に切る、バジルは葉っぱをちぎる。目玉焼きを作っておく 3) フライパンに油を温める。にんにくを炒め、香りが出たらパプリカを入れる 4) パプリカに油が回ったら(1)を入れて炒め、ナンプラーと黒胡椒を加える 5) 水分がしっかり飛んだら、バジルを加えて一混ぜする 6) 器にご飯を盛り付け、(5)を乗せ、目玉焼き、ライムくし切り、飾り用バジルを乗せる
お肉と野菜がたっぷりチャプチェ
2018/06/21 00:00
いろんな野菜がたっぷりとれる♪彩り豊かなチャプチェ!
【材料(3~4人分)】 牛丼の具(アレンジDA ビーフ) 1袋(300g) 赤パプリカ 1/4個(50g) かぼちゃ 40g にら 1/3束(40g) きくらげ(乾燥) 5g ※戻しておく 春雨 40g ごま油 大さじ1 A)コチュジャン 大さじ1/2 A)醤油 小さじ2 白ごま 適量 糸唐辛子 適量
【材料(3~4人分)】 【下処理】 ・きくらげは水につけ、戻しておく。 ・春雨は熱湯3分(硬めに戻す)水気を切っておく。 1) 牛丼の具を電子レンジで【600W 4分40秒】または湯せんで【7分】加熱しておく 2) 赤パプリカとかぼちゃ、きくらげは4cmの細切り、ニラは4cmに切る。春雨はお湯で戻し、ざるにあげておく 3) フライパンにごま油を温め、(2)の野菜と春雨を入れて炒める 4) (1)と(A)を入れて炒め、水分を飛ばす 5) 器に盛り、白ごまと糸唐辛子を飾る
お肉の旨味が染みている♪なすと牛肉の焼びたし
2018/06/21 00:00
簡単に1品の出来上がり♪ お肉の旨味がたっぷり染みてる!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具(135g) 1袋 なす   4本 小ねぎ  1本
【材料(2人分)】 1)牛丼の具を電子レンジで【600W 3分】加熱する。 2)なすのヘタを切り落とし、縦に薄く切れ目を入れ、魚焼グリルで表面が焦げるまで焼く。 ※回しながら焼くとGOOD! 3)なすを水につけて粗熱を冷まし、皮をむき、食べやすい大きさに切る。 4)器になすと(1)を盛り付けて、小口切りさた小ねぎをのせる。
短時間で本格的♪ハッシュドビーフ
2018/06/20 00:00
時間をかけずに簡単に作れる本格的なハッシュドビーフ!
【材料(2人分)】 吉野家冷凍牛丼の具(135g) 2袋 油 大さじ1 マッシュルーム 1パック(6-8個) A) トマト缶(あらごし) 300g A) 中濃ソース 大さじ4 A) 赤ワイン 大さじ4 A) 水 大さじ2 A) 塩 適宜 A) 胡椒 適宜 ご飯 適宜 パセリ 適宜 生クリーム 適宜
【材料(2人分)】 1) 小鍋に油を温め、スライスしたマッシュルームをしんなりするまで炒める 2) (1)に冷凍のままの牛丼の具と(A)を入れて中火にし、牛肉をほぐしながら沸騰させ、10分煮込む 3)器にご飯と(2)を盛り付け、パセリと生クリームを飾る

このレシピで使用する商品